تعرف على طريقة عمل اللازانيا
شارك المقال
اللازانيا من الأكلات الإيطاليا اللذيذة الشهية سريعة التحضير وتعتبر وجبة مميزة ومختلفة محببة لكل أفراد الأسرة، سنعرض لحضراتكم المقادير والطريقة.
مقادير اللازانية
علبة لازانيا
نص ك لحم مفروم
3 لتر لبن
3 باكو بشاميل
معلقة سمنة أو زبدة
كوب جبنة موتزاريلا
4 ملاعق صلصة
ريحان مفروم
الطريقة
يفرع عبوات البشاميل في وعاء وبصب عليه كل كمية اللبن ويقلب جيدا ثم يرفع على نار هادئة ووضع ملعقة الزبد أو السمن وملعقتين صلصلة والريحان، مع التقليب المستمر حتى نحصل على القوام المناسب.
يعصج اللحم المفروم مع وضع ملعقتين صلصلة
نحضر صنية متوسطة ونضع بها طبقة من البشاميل
ثم نرص طبقة من شرائح اللازنيا مع وضع كمية من اللحم المفروم والبشاميل ورشة موتزاريلا، ثم تكرر العملية بنفس الطريقة للانتهاء من الكمية ثم نضع باقي كمية البشاميل وباقي الموتزاريلا فوق آخر طبقة، ثم نتركها مدة نصف ساعة، ثم نضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة وتقدم مع شرائح الفلتو أو الشبش طاووك.
إرسال التعليق